麺は好きだけど栄養バランスの偏りが気になる…
ゼンブヌードルはこんな悩みを解決してくれる豆100%ヌードルです。
▼こんなメリットがあります
・豆100%でできた麺
・幅広いアレンジが可能
・たんぱく質が豊富
・食物繊維が豊富
・糖質は少なめ
・ダイエットをサポート
・電子レンジ調理OK
ゼンブヌードルを製造しているZENB(ゼンブ)は、ミツカンのグループ会社である株式会社ZENB JAPANから展開している食品ブランド。
ゼンブヌードルの原材料は黄えんどう豆のみで、薄皮まで丸ごと使用しているため、食物繊維や植物性タンパク質などの栄養素をしっかり摂取できるうえ、糖質OFFも叶います。
1食で食物繊維は1日の目標摂取量の1/2以上、植物性たんぱく質13gを摂取することができます。
それでは早速、ゼンブヌードルをご紹介していきます!
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公式サイトで見る目次
ゼンブヌードル|仕様と特徴
今注目のヘルシーヌードル
ゼンブヌードルは、ミツカングループのZENBが3年の研究開発を経て生まれた、世界初の黄えんどう豆100%のロング麺。
ZENBが独自開発した製法でほのかな豆の旨味に、もちっとした食感で、都内の有名シェフも認める美味しさが魅力です。
栄養豊富な黄えんどう豆
ゼンブヌードルの原材料である黄えんどう豆は、古くから北欧やロシアなどで食べられ、海外ではポピュラーな食材であり、近年では栄養豊富な食材として世界から注目され始めています。
豆のうす皮まで丸ごと使い、丸ごと豆の栄養をそのまま摂ることが可能です。
豆だけでできた麺
ゼンブヌードルは、いつものご飯よりも糖質30%オフなのに、たんぱく質はなんと3.6倍。
そして1食で1/2日以上の食物繊維が摂取できて、さらに低GIなので、食べても罪悪感がありません。
(※低GI食品とは、糖質の吸収が穏やかな食品のこと。)
グルテンフリー&和洋中なんでも使える万能麺
ゼンブヌードルは、つなぎや添加物に頼らずに作った小麦不使用のグルテンフリー食品。
パスタはもちろんラーメン、うどん、そば、焼きそば、まぜ麺、つけ麺、フォーなど幅広い面料理で楽しめます。
レンジ調理OK!
ゼンブヌードルは、レンジ調理が使えるので、火を使わず作れて便利。
忙しいテレワークの日にも、使い勝手抜群です。
仕様を把握したところで、口コミや評判をチェック!
ゼンブヌードル|口コミと評判
良い口コミ・評判
健康のため、小麦粉は食べないようにと思っているときにこちらの商品に出会いました。
まだパスタでしか試していないですが、とても食べやすいです。
ラーメンや焼きそばにもチャレンジしてみます。
大豆たんぱくも併せて摂れるのが良いですね。
電子レンジで茹でられる手軽さも良い。
これでグルテンフリーで食物繊維も摂れるなんて!
Yahooショッピングより引用
喉越しの良さと食べ応えがあって、美味しくいただきました。
健康に留意したものって大概が美味しくないですよね。
なのであまり期待していなかったのですが、びっくり!
小麦のパスタより美味しい!
モチモチだし、アルデンテにも仕上げられます。
茹で汁をスープに利用しました。
Yahooショッピングより引用
茹でると、ちゃんとアルデンテになっていて驚きました。
今のところ市販のソースで合わないものはないです。
長かったパスタ麺探しの旅のゴールに辿り着きました。
モチモチしていて美味しい。
茹でたお湯もめんつゆを加えれば、お吸い物としていただけます。
ラーメンや冷やし中華、焼きそばなど、いろいろなアレンジで食べてみたいです。
Yahooショッピングより引用
ゼンブヌードルの良い口コミや評判を見ていくと、期待していなかったのに美味しくて驚く方が多い印象。
豆100%にもかかわらず、普通のパスタと同じように食べられて、ラーメンやそうめんといったアレンジにもピッタリ。
なかには小麦パスタよりゼンブヌードルのほうが好き!という方もいて、その好評ぶりはうなぎのぼりです。
あまりの美味しさにリピートする人続出!
悪い口コミ・評判
豆好きで、パスタの美味しさにはまりました。
高いですが、ソースも食べこたえがあり、毎回頼んでしまいます。
公式サイトより引用
茹でるときは豆のニオイが気になりますが、食べるときには気になりません。
お蕎麦のようなコシがあり、出汁醤油や納豆と合います。
Yahooショッピングより引用
ゼンブヌードルの悪い口コミや評判を見ていくと、「値段が高い」という声が多少見受けられました。
確かに値段は、小麦の麺よりも高額です。
しかし、小麦の麺に入っていない栄養素がたっぷり含まれている点を考慮すると、高すぎないと言えるでしょう。
値段が高いぶん、カラダ想いの美味しさが詰まっている!
ゼンブヌードル|効果
Twitter @e_s0930さんの投稿
タラコ食べたすぎてお家でたらこパスタ作った🍝🌟久々のたらこ美味すぎ🥹
— えり@妊娠糖尿病( . ̫ . ) (@e_s0930) August 3, 2022
しっかり熱したから大丈夫でしょう☺️💞
麺はZENBヌードルにハマっている✌️
2時間後血糖値104でクリア🫶 pic.twitter.com/imTeLzrxBn
Twitter @shi_n_1_さんの投稿
めんたいこの豆乳クリームパスタです。
— しんいち (@shi_n_1_) August 6, 2022
ZENBヌードルうめぇわ。 pic.twitter.com/9wFRs5kaLe
ゼンブヌードル|食べ方
効果的な食べ方
【ひと味違う、食べ方いろいろ味わいさまざま!】
野菜の旨みが麺に染みて美味。
さらに、ほんのり香る豆の香ばしさがアクセントに。
キムチにごま油が効いたタレが麺に絡み、お箸の止まらない美味しさ。
すだちやレモンでさっぱり食べるのも良し。
柚子胡椒でピリッとアクセントを加えるのも◎
豆の旨味が凝縮下ゆで汁は、自然なとろみがあるのでスープをもう一品に。
アレンジレシピ
ゼンブヌードルのアレンジレシピを紹介します。
【冷やしジャージャー麺】
材料(1人前)
● ゼンブヌードル 1束
● 豚ひき肉 40g
● 大豆水煮 30g
● たけのこ水煮 25g
● パプリカ 30g
● ニンニク(みじん切り) 1/2かけ
● きゅうり 1/4本
● ねぎ 適量
● 片栗粉 小さじ1/2
〈合わせ調味料〉
☆テンメンジャン 大さじ1/2
☆トウバンジャン 小さじ1/4
☆しょうゆ 大さじ1/2
☆ラカント 大さじ1/2
☆酒 大さじ1/2
☆鶏ガラスープ 50㏄
作り方
- 大豆水煮と、たけのこ、パプリカを粗みじんに切る
- フライパンに油をひかずに豚ひき肉を炒め、油が出てきたらニンニクを加えて一緒に炒める
- 2に1を加えて軽く炒めて☆を加え、水分がほとんど飛んだら水溶き片栗粉を加える
- 麺を表示通りにゆでたら水でしめる
- 4に3を乗せて、細切りにしたきゅうりとねぎを添えて出来上がり
カロリー
ゼンブヌードル細麺のカロリーと栄養成分は、以下の通りです。
【ゼンブヌードル細麺1食(乾麺80g)中】
- カロリー 260kcal
- たんぱく質 13.0~17.3g
- 脂質 0.9~2.5g
- 糖質 37.6~42.5g
- 食物繊維 9.8~14.2g
- 食塩相当量 0~0.05g
ゼンブヌードル|よくある疑問
どんな味?まずい?
ゼンブヌードルは、豆100%麺というだけあって美味しくないイメージを持つかもしれません。
しかし、多くの口コミは「美味しい!」の声にあふれていて、小麦パスタより好きという声もたくさんありました。
アレンジがしやすくクセがないため、どんな麵料理にも合いますよ。
麺好き・豆好きであれば、なおさらはハマる味ではないでしょうか。
糖質が高い?痩せれる?
ゼンブヌードルは、そうめんと比較して糖質48%オフ、白米より30%オフで、普段食べているものに比べて糖質が低いのが特徴です。
そのうえ食物繊維は1日の目標摂取量の1/2以上、植物性たんぱく質13gを摂取でき、食品に含まれる糖質の吸収度合いを示すGI値が低いため、血糖値の上昇を防げます。
グルテンフリーなのも嬉しいポイント。
栄養価の観点から、ダイエットや糖質制限中に麺類を食べたいときにはもってこいの食品と言えます。
注文から届くまでどれくらい?
ゼンブヌードルは、注文から2~4日で届きます。
コンビニやスーパーなど、他の販売店での取り扱いはないので、下記から購入してくださいね。
- 公式サイト
- 購入専用フリーダイヤル(0120-522-087)
解約方法
ゼンブヌードルの定期便は、「〇回続けないとダメ」といった継続回数に制限はありません。
解約は、お届け予定日の3日前までに下記まで連絡してください。
- マイアカウント
- 電話(0120-133-309 受付時間9:00~18:00)
上記より選んで連絡しましょう。
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公式サイトで見るゼンブヌードル|メリットとデメリット
美味しくて体にも良いゼンブヌードルですが、改めてメリットとデメリットを見ていきましょう。
・茹でるときに豆のニオイがする
・調理の手間がかかる
・幅広いアレンジが可能
・たんぱく質が豊富
・食物繊維が豊富
・糖質は少なめ
・ダイエットをサポート
・電子レンジ調理OK
主食の常識を変える豆100%ヌードル!
ゼンブヌードル|まとめ
ゼンブヌードルは、豆類が好きなので食べてみたいと思い購入。
味は想像を超えて…!しっとりもっちりして本当にとっても美味しくて感動の味でした。
リモートワークが続くなかで、糖質もおさえられるし、同じ豆好きの仲間に紹介したいです。
▼こんな方におすすめ
・食物繊維不足が気になる
・たんぱく質がとりたい
・糖質を控えたい
・グルテンを控えたい
・ダイエット中
・麺類が好き
・豆類が好き
本日ご紹介したゼンブヌードル
豆100%ヌードルに興味がある方は是非チェックしてみて下さい👇
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