種類が多すぎてどれが良いか分からない・・・。
この記事では山梨のおすすめスイーツをご紹介していきます。
▼山梨のおすすめスイーツ10選
清泉寮ジャージーハット
台ヶ原金精軒 生信玄餅
桔梗屋 本社 桔梗信玄餅
ペーパームーン 絶品パイ
槌や シュークリーム
栄昇堂 みのぶまんじゅう
金精軒 信玄餅
みどりや 笹子餅
シャトレーゼ だるま親子饅頭
エロイーズカフェ
山梨といえば全国でも有数の果物の産地といったイメージがあるかと思います。
なので、山梨県民以外の人にもフルーツの味わいを教えてあげたい、そうした悩みが解決できるのではないでしょうか。
山梨は果物の産地だとわかっていても、どんな果物があるのか分からないといったケースも結構あります。
まずは山梨のおすすめスイーツの選び方を見ていきましょう！！
目次
山梨のおすすめスイーツ｜選び方
山梨ならではで選ぶ
山梨というとやはり果物の産地といったイメージが根強いかと思います。
なので、スイーツを選ぶ時にもやはり果物を使ったスイーツを選ぶようにしましょう。
その方が山梨県民以外の方にも山梨のスイーツであることがそのスイーツを見るだけで予想できるかと思います。
果物にも時期があるので、旬のものを選ぶようにしましょう。
インパクトで選ぶ
スイーツといえば、ケーキという定番のものが浮かぶかと思いますが、せっかくであればインパクトのあるもので選んでみましょう。
例えば、ももを丸ごと使ったケーキもおすすめです。
ももの中にムースを仕込んでタルト生地の上にまるまる一個を乗せたもものタルトもあります。
カットやスライスされているものよりインパクトあります。
楽しさで選ぶ
スイーツを選ぶ時には、もうカットされていたり盛りつけが済んでいたりといったスイーツが目立っています。
しかし山梨にも楽しさがいっぱい詰まったスイーツというのもあります。
例えば、風船のように膨らませてあり、針を刺すと風船が割れて、中からももゼリーが出てくる、そうした遊び心のあるスイーツもあります。
スイーツに見えないスイーツを選ぶ
山梨のスイーツの中には一見してスイーツとは思えないようなものもあります。
例えば、ももが入っている小包された箱、見た目は果物のももが入った段ボールみたいに似せているのですが、中を開けるとももそっくりの饅頭であったり、練りきりになっています。
そうしたスイーツに見えないものもおすすめです。
話題のスイーツで選ぶ
今現在の話題のスイーツで選ぶといったこともポイントになるかと思います。
話題であれば、誰もが一度は食べてみたいはずです。
例えば、フルーツサンド、これは断面図が綺麗なので、誰もが食べたい気持ちになります。
また、フルーツ大福、こちらもイチゴが一個入っていたり、ピオーネやシャインマスカットの大きなひと粒が入っていたりします。
次に、山梨のおすすめスイーツのメリットとデメリットを見ていきましょう！！
山梨のおすすめスイーツ｜メリットとデメリット
山梨のおすすめスイーツのメリットとデメリットを紹介していきます。
・山梨限定
・山梨の良さを知れる
・味わいがフレッシュ
・四季を感じられる
・山梨にしかない
・価格が高め
・フルーツ系の割合が多い
・日持ちがしない
それでは早速、山梨のおすすめスイーツと選び方を紹介していきます！！
山梨のおすすめスイーツ｜『さぶろぐ』のイチオシ
清泉寮ジャージーハット ソフトクリーム
ジャージー牛乳のさっぱりしながらも深い味わいと、練乳が入っているのかと思うぐらいの甘さと、クリーミーというよりは少しだけシャーベットに近いサックリ系の感触と口溶けである事。
少シャーベットに近いサクッとした食感だからこの甘さでも最後までさっぱりと食べることができ、かつ、ジャージー牛乳の深い味わいを楽しむことが出来る。
山梨のおすすめスイーツ｜人気のおすすめ商品比較
台ヶ原金精軒 本店 極上 生信玄餅
地元産餅米の梨北米100%、山梨産大豆を焙煎し石臼でゆっくり挽いたきな粉、駒ヶ岳伏流水の仕込み水を使っています。
お砂糖は、お米の味を生かすため従来品の半分つきたてのもっちもちのお餅は、お砂糖控えめですが口に入れるとお米の甘みが残っていて、炊きたてのお米の香りがふわっと鼻にぬける、素材本来の旨みが広がるお餅です。
桔梗屋 本社 桔梗信玄餅
蓋も器もすべてが最中製で食べられる極。
小さな容器にきな粉をまぶした3切れのお餅が入っています。
特製の黒蜜をかけてお召し上がりください。
誰にでも愛される「きんつば」の人気が高く、市内のみならず近郊の町の人々にまでその名はよく知れ渡るようになりました。
ペーパームーン 絶品パイ
アップルパイは、柔らかく煮込まれたアップル(紅玉)は適度な甘味。
酸味は控えめでシナモンがバッチリ効いていて美味しい。
皿にはバニラアイスとたっぷりのソースが盛られており、またクリームチーズパイは、どっしりとしたパイ生地に、濃厚なクリームチーズ。
これは濃厚で、とてもインパクトがあります。
他ダークチェリーパイなども。
槌や シュークリーム
手焼きした名物は一度食べたら忘れられない味と大好評、シュークリームは注文を受けてからクリームを詰めるので、サクッとした生地と、とろーり新鮮なクリームが絶品。
サクサクのクッキー生地にたっぷり詰め込まれたなめらか濃厚なクリームが絶妙です。
バニラ香るカスタードと、生クリームのバランスがとても良く配合。
栄昇堂 （えいしょうどう） みのぶまんじゅう
日蓮宗の総本山久遠寺がある門前町で、塩味が癖になるみのぶまんじゅう。
皮にはみのぶと書かれています。
饅頭としては少し大きめで、手にのせるとけっこうな重量感があり、まんじゅうを真ん中から割ると程よい餡が入っています。
餡は甘さ控えめのしっとり系で、皮はふわっとしたタイプのまんじゅうで仄かに塩味を感じます。
金精軒 韮崎店 信玄餅
瑞みずしさもあり、餅というよりゼリーを極限まで瑞みずしくした水菓子。
材料は、南アルプスの天然水と砂糖と寒天しか使用。
各材料絶妙な黄金比率で仕上げているのでしょうね。
青大豆のきな粉、黒蜜も上品な味わいで水信玄餅と一緒に食べると信玄餅風になり、冷茶と良く合います。
みどりや 笹子餅
餅同士がくっつかないよう、全体にでんぷんを纏っている。
その外見とはうらはらに、実際はグリーン色の草餅である。
一つひとつの餅は小さめ。
中には粒あんが入る。
購入5時間後に食したが、餅の柔らかさや、弾力は健在で、この食感は期待以上。
甘さは比較的抑えてあり、食べやすい。
よもぎの香りもちゃんと感じられる。
シャトレーゼ 白州工場 白だるま親子饅頭 赤だるま親子饅頭
白だるまは、はちみつ入りの生地を、ホワイトチョコでコーティングされ、手亡豆あんに刻んだピオーネ粒入りと黄身あんが包まれてます。
赤だるまは、洋酒の味強め。
はちみつ入りの生地をピンクのチョコでコーティングされ、手亡豆と刻んだ桃と果汁入りに、黄身あんが包まれてます。
桃の味というよりラムレーズン。
エロイーズカフェ 八ヶ岳店 ふわもちフレンチトースト
地元山梨県北杜市のブランド米「梨北米」と白州の名水でつくった極上餅菓子生信玄餅を贅沢にトッピング。
ふわふわのフレンチトーストと生信玄餅ならではのモチモチ食感をお楽しみください。
その他、季節により変わる季節のフレンチトーストやキャラメルバナナフレンチトースト、ティラミスフレンチトーストなどもあります。
山梨のおすすめスイーツ｜まとめ
山梨はフルーツ大国といったイメージがありますが、そのフルーツを題材にしたスイーツが目立つかと思います。
フルーツにも旬があるので、いただいた人にとっては、その旬も楽しむことができるかと思います。
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