ブランド牛というものを食べてみたい…
中津留はこんな悩みを解決してくれる肉の専門店です。
▼こんなメリットがあります
・贈答品に最適
・自宅用はリーズナブル
・ブランド牛が食べられる
・お惣菜もある
・生産者にもこだわっている
・徹底した品質管理
・驚くほど美味しい
中津留は、昭和45年の創業以来、えりすぐられた確かな品質の九州「銘牛」を中心に、本物を店舗・ネットで届けている肉専門店。
より良い商品を店舗・通販で安く提供できるよう、ブランド牛を店主自ら目利きにより、一等買いしています。
ネットショップは贈答用にもおすすめで、男性の方だけでなく女性やお子さん、また年配の方まで幅広く喜ばれます。
それでは早速、中津留をご紹介していきます！
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目次
中津留｜仕様と特徴
「生産者」にこだわり牛を厳選
中津留は、長年の目利きの技で納得のいく牛のみを厳選。
格付けだけで選ぶのではなく「生産者」にもこだわっています。
九州産黒毛和牛専門店
中津留は、肉の品質への自信が絶対的。
牛肉には、良質なたんぱく質、脂質、ビタミン・ミネラルがバランスよく含まれているうえ、代謝の働きを調節する生理活性物質が含まれていることも明らかになっており、健康ライフには欠かせない食材です。
市場との直接取引
中津留は、卸問屋を通さないことにより、コスト削減。
よりリーズナブルに提供しています。
徹底した品質管理徹底した品質管理
中津留は、市場で買い付け後から、自社トラックで各店へ直送するなど、自社内で肉の取り扱いを徹底。
そうすることで、肉の劣化を遅らせ（冷蔵庫の出し入れが少ないので温度が上がらず、ドリップが少ない）より品質の良い肉を提供できます。
お祝い肉
中津留のお祝い肉は、お中元やお歳暮だけでなく様々なシーンで活躍。
社内イベントや景品、引き出物など、大口注文の用意もあります。
仕様を把握したところで、口コミや評判をチェック！
中津留｜口コミと評判
良い口コミ・評判
口に入れた瞬間、少しとろけて肉の旨味が口に広がり、とても美味しかった。
やっぱり高級店は違いますね！
お肉の品揃えもよいです。
一風変わったものも多く、目移りしてしまいます。
肉が柔らかく美味しいです。
Googleマップより引用
お肉の質・味は申し分なくさすがです。
お肉以外のテールスープも絶品でした。
あまりのお肉の美味しさにびっくり！
お店の雰囲気も高級感があり、素敵でした。
ローストビーフがすっごく美味しいです。
お肉好きの方は是非試してください。
Googleマップより引用
肉が柔らかくて美味しい。
黒毛和牛切り落としは、お値段もお手頃で、シュウマイも美味しかった。
良質なお肉と、良い素材で作るお惣菜が買えます。
良いお肉で有名なお店なだけあります。
キレイなお肉がいっぱいです。
Googleマップより引用
中津留の良い口コミや評判を見ていくと、実店舗で食べに行く方の声では「美味しい」「柔らかい」という声が多く見られました。
美味しくて有名なお肉屋さんというだけあって、上質なお肉に舌鼓を打つ方が多い印象。
高いイメージがあるようですが、お肉の種類によってはお手頃価格なものもあり、ちょっと特別な日や贈り物に最適な商品が揃っているようです。
本物のお肉を食べられる幸せ！
悪い口コミ・評判
予約が取れなかったので、開店時間に行きすぐに席に案内されました。
数量限定の壺つけカルビ美味しかった～お値段もお手頃♪
残念だったのは隣のおじさんマスク外して咳するから嫌だった～
クリア板があると良かった。
Googleマップより引用
特別なときにいただくお肉、という印象があります。
こちらに伺うために、一生懸命お仕事しようと思えます（笑）
Googleマップより引用
中津留の悪い口コミや評判を見ていくと、「高級肉」という声がありました。
しかし、商品を見てみると「自宅用」があり、お値段もそこまで高くありません。
また、実店舗と違いネット通販では他のお客さんのことを気にせずに、自宅でお肉を堪能できるので気兼ねなく食事ができます。
好きな時間に好きな人と食べられるのがネット通販の強み！
中津留｜効果
YouTube @麺志キャプテンTV【久留米のグルメ】さんの投稿
Twitter @DAlv431wさんの投稿
肉🥩がキター🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌
— 若松ダイヴ (@DAIv431w) July 26, 2022
ありがたやー🙇🏻♂️🙇🏻♂️🙇🏻♂️🙇🏻♂️🙇🏻♂️🙇🏻♂️🙇🏻♂️🙇🏻♂️#肉 #壱岐牛 #中津留 pic.twitter.com/hcLyHODO9X
Twitter @dingyellowbellさんの投稿
久しぶりに中津留でホルモン買ってきた 檸檬堂飲んじゃう
— ゆりしす (@dingyellowbell) July 26, 2022
涼しい風も吹いてて今日はいい日だ pic.twitter.com/BAjWUCYWxW
中津留｜食べ方
効果的な食べ方
【ステーキ肉の美味しい食べ方】
下記の2通りの解凍方法があります。
- 冷蔵庫にて解凍する（おすすめ）
使用する前日から冷蔵庫に入れ、ゆっくり解凍する。
低温でじっくり解凍することで、ドリップ（肉汁）が少なく、美味しさを保ったまま解凍できます。 - 流水で解凍する（急ぎの場合）
ジップロックなどの袋に入れ、その袋をボールに入れ水を流し解凍します。
肉の厚さや塊の大きさにもよりますが、15～20分で解凍できます。
- 肉の両面に塩コショウを軽くふりかけ、フライパンは十分に熱しておきましょう。
- 肉の表面を「強火」で1分焼き、裏返して30秒でミディアムレアの焼き上がりになります。
- 肉は、切り口を斜めにカットするとより美味しく食べられます。
※焼き加減はお好みで調整してください。
※焼きすぎると肉が固くなるので注意しましょう。
おすすめレシピ
中津留のお肉は、バーベキューでも美味しく食べられます。
バーベキューでお肉を堪能するポイントを紹介します。
- みんな大好き！カルビ
・子どもや若者に大人気のお肉
・タレが付いていると焦げやすいので注意
・強火で両面を焼き、肉の表面がきつね色になったタイミングが食べ時 - ビジュアル満点！サーロイン
・豪快に厚切りステーキを楽しめる
・塩コショウをすり込み、豪快に焼くのがおすすめ
・焼き上がりは肉汁が逃げないように、まな板で2～3分肉を休ませてから切り分けるのが美味しく食べるポイント - 程よい噛み応え！かいのみ
・ヒレ近くにあるバラ肉
・牛一頭から数キロしか取れない希少部位で、脂と赤身の適度なバランスが楽しめる
・値段も控えめ
・ハラミのような食感
保存方法
中津留のお肉の多くは冷凍便での配送になるので、すぐに食べない場合は冷凍庫で保存しましょう。
中津留｜よくある疑問
おいしい？まずい？？
中津留の口コミにはときどき「筋っぽい」という声がありましたが、ほとんどが「さすが！美味しい！」と喜びの声でいっぱいです。
肉の部位によって筋っぽい部分もあるかと思いますが、おおむね「美味しい」と思って良さそうです。
高い品質の和牛は、牛の旨味がダイレクトに伝わり、脂身の甘さも良い感じで堪能できます。
一口食べれば、きっと口の中が幸せいっぱいになるでしょう。
支払い方法は？
中津留の支払方法は、以下から選択できます。
- 銀行振込み
代金は前払いです。 - クレジットカード
カート画面の支払情報入力フォームをクリックしてください。 - 代金引換え
ヤマト運輸
商品受け取りの際に、支払い料金を配達ドライバーに直接支払いください。
届くまでどれくらい？
中津留は、注文から7～10日以内に到着します。
また、商品代金以外に以下の料金が必要となります。
- 消費税
- 送料
- 銀行振込を利用の場合は、振込手数料が利用者負担となります（手数料は銀行により異なります）
- 代金引換を利用の場合は代引手数料
（1万円未満）330円
（1万円以上）440円
（3万円以上10万円未満）660円
成分解析一覧
九州の「銘牛」を中心に、黒毛和牛などブランド牛
牛肉／豚肉／鶏肉／ミンチ／加工品など
販売店はどこ？最安値は？
中津留は、実店舗のほか、上記の販売店で取り扱いがあります。
購入は、確かな品質と豊かな品揃えが魅力な公式サイトがおすすめです！
＼初回限定お試しセットあり！／
公式サイトで見る問い合わせ先
中津留へのお問い合わせは、以下まで連絡してください。
- ネットショップ営業日
ネットショップはいつでも利用可能です。店休の場合、対応は休み明けとなります。（店休：土日祝） - 電話でのお問い合わせ
☎0942-34-1338
（営業時間10:30～18:00） - メールでの問い合わせ
お問い合わせフォームはこちら
中津留｜メリットとデメリット
贈答品として喜ばれる中津留ですが、改めてメリットとデメリットを見ていきましょう。
・送料がかかる商品もある
・調理する手間がある
・自宅用はリーズナブル
・ブランド牛が食べられる
・お惣菜もある
・生産者にもこだわっている
・徹底した品質管理
・驚くほど美味しい
お肉と言ったら中津留！というほど有名
中津留｜まとめ
ランチで中津留に行きましたが、霜降りですごく柔らかくて美味しいカルビがおすすめです！
夜の焼き肉は、高級感あふれ最高の時間を過ごすことができます。
精肉のほうは、質の高いお肉を書くことができ、お惣菜もとっても美味しいです。
▼こんな方におすすめ
・贈答品がマンネリ気味
・ブランド牛が食べたい
・家で好きなときに食べたい
・お取り寄せが好き
・お祝い事が控えている
・美味しいお肉が食べたい
・おもてなしを良くする
本日ご紹介した中津留
美味しい和牛に興味がある方は是非チェックしてみて下さい👇
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