包丁の口コミや評判ランキング

主に食材の調理を行うための形状をした刃物になります。食材を各料理に適した形にカットするために使用します。家庭で幅広く使用出来る形状のもののほか、肉切り包丁、刺身包丁など特定の食材を切るのに適したものがあります。

各種の食材をカットするのに適した、さまざまな形状のものが販売されているため、使用用途に注意することが必要です。例えば肉切り包丁、刺身包丁などは飲食店などで専門的に使用されることが多く、家庭で野菜などを調理する場合には適さないことがあります。